Restaurant | Brasserie | Steakhouse
Hos Restaurant Oven Vande Ved Volden er maden altid den skjulte æresgæst.
Vi forstår at serverer mad som gør vor gæster glade.
Restaurant, brasserie og steakhouse i hjertet af Fredericia
Stedet hvor vi kombinerer tradition med modanitet på en helt speciel og udsøgt måde. Vores hyggelige lokaler, faciliteter og interiør er unik, fordi fragmenter af gamle mure er blevet bevaret og sindrigt blandet med nutidig indretning. Vi serverer alt fra klassiske danske A la Carte retter, franske gourmet anretninger, tilføjet friske råvarer og garniture der er tilpasset årstidens sæson.
Menukort
Koldrøget laks fra Torsmind
Trøffel, ørredrogn, salater, radiser, mayonnaise.
Oksetournedos fra grill 220g
Syltede rødløg, asparges broccoli, ægte bearnaisesauce og sprøde fritter.
Klassisk Wienerschnitzel
Pom. Saute, ærte Francaise med ansjoser og peberrod.
Flamberet peberbøf af Oksemørbrad
Sæsonens grønt samt pommes fritter a part.
Vinkort
Filodora Prosecco
Italiensk prosecco med eftersmag af mandel.
Vigneto Le Rosse Pinot Grigio
Fyldig hvidvin med frisk og sprød eftersmag.
Le Fornaci Trebbiano di Lugana Veneto
Fyldig og frugtagtig med frisk lime og mandel.
Amarone della Valpolicella Classico
Essensen af og hvad Amarone er og bør være.
Events & Arrangementer
Julefrokost 2025
Restaurant Oven Vande i Fredericia inviterer til forkælelse af dine smagsløg med en menu, der byder på kulinariske oplevelser i særklasse.
Diamantaften
Restaurant Oven Vande i Fredericia inviterer til forkælelse af dine smagsløg med en menu, der byder på kulinariske oplevelser i særklasse.
Nyd din frokost hos os!
Nyd frokosten hos Restaurant Oven Vande i Fredericia. Se vores mange frokost retter og frokost menuer. Frokost der gør dig glad!
Video Production
Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus
Professional Editing
Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus
Aerial Video
Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus
Bordbestilling
Bestil bord hos Fredericia´s garanteret hyggeligste restaurant, steakhouse og barsserie. Oven Vande ved Volden er centralt beliggende i hjertet af Fredericia. Vi har gode parkerings muligheder, hvis man kommer et stykke fra. Men er mindste lige så let at besøge, hvis man er på gå tur i Fredericia by.
